Parma

Parma è la grande città d'arte più vicina al Podere Montevalle, e una delle più belle dell'Emilia-Romagna. In circa 40 minuti di auto si raggiunge una città che unisce arte straordinaria, cultura gastronomica di primo livello e un'atmosfera elegante e vivibile — abbastanza compatta da esplorare a piedi in una giornata.

Cosa vedere

Il cuore della città è Piazza del Duomo, una delle più belle piazze romaniche d'Italia. La Cattedrale custodisce lo straordinario affresco dell'Assunzione della Vergine del Correggio (1526–1530) all'interno della cupola — sdraiatevi a terra o usate gli specchi messi a disposizione per ammirarla. Accanto al Duomo, il Battistero (1196) di Benedetto Antelami è un capolavoro in marmo rosa di Verona, con un interno ottagonale interamente ricoperto di affreschi del XIII secolo. L'ingresso al Battistero costa circa 8 €.

A breve distanza, la Camera di San Paolo nell'ex convento benedettino contiene un altro capolavoro del Correggio: una sala da pranzo privata dipinta con scene mitologiche per la badessa Giovanna da Piacenza (1519). Poco lontano, il monumentale Palazzo della Pilotta ospita la Galleria Nazionale (con opere di Correggio, Parmigianino, Canova, Leonardo, Van Dyck), lo stupendo Teatro Farnese in legno (1618) — uno dei primi teatri a proscenio permanenti al mondo — e il Museo Bodoni della tipografia.

Il Teatro Regio, il teatro d'opera di Parma, è un tempio dell'opera italiana dal 1829. Anche senza assistere a uno spettacolo, l'elegante facciata neoclassica su Strada Garibaldi merita una sosta. Le vie circostanti — Via Farini, Via Cavour, Borgo Pipa — sono ricche di gastronomie, librerie e caffè.

Attraversate il fiume verso il Parco Ducale, un grande giardino formale progettato nel Cinquecento per i Farnese, perfetto per una passeggiata rilassante o un picnic.

Cosa mangiare

Parma è la capitale gastronomica d'Italia. Da non perdere: prosciutto di Parma e Parmigiano Reggiano (provateli in qualsiasi bar o trattoria), anolini in brodo (la versione parmigiana della pasta ripiena), torta fritta con salumi, e la violetta di Parma (dolci al profumo di violetta, tradizione locale dai tempi della duchessa Maria Luigia). Il centro è pieno di trattorie, enoteche e botteghe gastronomiche.

Informazioni pratiche

Dal Podere, prendete l'autostrada A1 da Fidenza (20 minuti all'autostrada, poi 15 minuti fino a Parma). Parcheggi in centro (Parcheggio Goito, Parcheggio Toschi) e nei pressi della Pilotta. Calcolate una giornata intera per una visita approfondita, o mezza giornata per i punti salienti.