Berry Bee Farm

Il fatto che Benedetta e le sue api lavorino a pochi minuti dal Podere mi rende particolarmente felice di consigliarla. La Berry Bee Farm è nata nel 2016 da un progetto semplice e bellissimo: piantare lamponi per nutrire le api, poi scoprire che api e lamponi si aiutavano a vicenda, e da lì far crescere il sogno. Oggi l'azienda conta circa 200 alveari e 4.000 piante tra lamponi, more, mirtilli e ribes — il tutto senza nessun prodotto chimico, nemmeno di tipo naturale, perché qui le api vengono prima di tutto.

I prodotti sono quelli che ti aspetti quando qualcuno coltiva davvero con cura: miele millefiori estratto a freddo per centrifugazione — dolce, floreale, genuino — favi interi, confetture, succhi di frutta, infusi e prodotti essiccati. I fiori eduli e le erbe aromatiche completano un assortimento che cambia con le stagioni.

Si acquista direttamente in azienda o sul sito. Se sei a Castelnuovo Fogliani, vale la pena fare un salto.